Kış Çorbası
Sebzelerin birbiriyle ahengi lezzeti bir kusursuz. Küçükten büyüğe herkesin kerevize hayır diyemeyeceği bir kış çorbası, müptelası olacaksınız.
Kış Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet küçük boy kereviz
-
1 adet soğan
-
1 adet patates
-
1 adet havuç
-
1 adet limon
-
1 adet yumurta sarısı
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 çay kaşığı ucu zencefil
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
7 su bardağı su
Üzeri İçin:
-
2 yemek kaşığı krema
Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Soğan, patates, havuç ve kereviz küçük küçük küp halinde doğranır.
-
Tencereye kaynamış su eklenir. Materyallerin hepsi tencereye dökülür.
-
20 dakika piştikten sonra başka bir kapta yumurta sarısı ve limon karıştırılır. Çorbadan aldığımız iki kepçe ile karıştırılır.
-
Ardından karışım çorbaya karıştırarak eklenir. 5 dakika kaynadıktan sonra yemeye hazır hale gelir. Afiyet olsun 🙂
