Kereviz Sapı Çorbası

Kereviz Sapı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet kerevizin sapı (yemeklik kıyılmış)
• 1 adet patates (iri doğranmış)
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 1/2 adet havuç (iri doğranmış)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme tatlı kaşığı un
• 1,5 litre su
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

• 1 tutam dereotu (kıyılmış)

Kereviz Sapı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kereviz sapı çorbası için evvel tencereye birinci olarak yağı ekleyin ve akabinde doğranmış soğanları ek edin.
2. Kavrulan soğanların üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
3. Daha sonra doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve patatesler diriliğini kaybedene kadar kavurmaya devam edin.
4. Ardından doğranmış kereviz saplarını da ekleyin ve tüm materyalleri karıştırın.
5. Patatesler diriliğini kaybedene kadar kavurmaya devam edin.
6. Doğranmış havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7. Suyu da ekleyin ve tüm gereçler pişene kadar kaynatın.
8. Kaynayan çorbayı blender ile düzgünce çekin ve baharatlarını ekleyin.
9. Kereviz sapı çorbası hazır. Afiyet olsun!