Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy tavuk but
• 6 su bardağı su
• 1/2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet küçük boy yeşil biber
• 1 adet küçük boy kırmızı biber
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Sebzeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sebzeli tavuk suyu çorbası için evvel tavuk butu haşlayın. Haşlanan tavuğu küçük küçük modüllere ayırın.
2. Tencereye yağı alın, küp küp doğradığınız havuçları ekleyip soteleyin. Akabinde biberleri ve sarımsağı da ekleyip sotelemeye devam edin.
3. Unu ek edip kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu ek edin. Tel şehriyeleri ekleyip 5 dakika kaynatın.
4. En son tavukları da ekleyin. Tuz, karabiberi de ek edip 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
5. Maydanoz serperek servis yapabilirsiniz. Sebzeli tavuk suyu çorbası hazır. Afiyet olsun.