Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabune Pilavı Tarifi 30.04.2020

0
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabune Pilavı Tarifi 30.04.2020

Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabune Pilavı Tarifi 30.04.2020

İçindekiler

Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabune Pilavı Tarifi 30.04.2020

Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 30.04.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

 
 
 
Malzemeler
 
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 adet soğan – piyazlık doğranmış
  • 300 – 400 gram dana kuşbaşı – haşlanmış
  • 2 su bardağı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı su
 
 

Yapılışı

Etlerinizi haşlayın ve didikleyin.
Haşladığınız et suyunu pilavda kullanmak için saklayın.
Pilav tencerenize ayçiçek yağı ilave edin ve piyazlık doğradığınız soğanları tencerenize ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Ardından etlerinizi soğanın üzerine ekleyin ve yayın.
Tuz ve karabiber ilave edin.
Pirinçleri etlerin üzerine ekleyip dümdüz olacak şekilde yayın.
Tuz, karabiber serpin ve nohutları pirinçlerin üzerine ekleyip yayın.
Sularını ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar harlı ateşte, ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavınız hazır olunca 15 dakika demlenmeye bırakın.
Ardından tencerenizi büyük bir servis tabağına ters çevirin.
Sıcak servis edin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir