Brokolili Mac and Cheese
Makarna nefis peynir sosuyla buluşunca vazgeçilmez bir lezzet oluyor. Mac and cheese’i bir de brokolili deneyin, bayılacaksınız.
Brokolili Mac and Cheese Tanımı İçin Malzemeler
-
1/2 paket dirsek makarna
-
1,5 yemek kaşığı un
-
1,5 yemek kaşığı tereyağ
-
1 su bardağı ılık süt
-
1 su bardağı mozarella peyniri (eriyen rastgele bir peynir)
-
1 su bardağı haşlanmış brokoli
-
1 tutam karabiber
-
1 tutam tuz
Brokolili Mac and Cheese Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Makarnaları haşlıyoruz.
-
Haşlanan makarnalar beklerken sosu hazırlamak için tencereye tereyağ alıyoruz. Eriyen yağa unu koyup kavuruyoruz.
-
Sütü yavaş yavaş ekleyip sos krema kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.
-
Sosa peynir ilavemizi yapıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.
-
Makarnaları ve haşlanmış, küçük küçük doğranmış brokolileri de sos yaptığımız tencereye alıp güzelce karıştıyoruz. Makarnayı sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
