Düdüklü Tencerede Mantarlı Et Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu) -Yemek.com
Düdüklü tencerede mantarlı et tanımı, enfes lezzeti ve lokum üzere kıvamıyla favori et yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Düdüklü Tencerede Mantarlı Et Tanımı İçin Malzemeler
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
750 gram dana tranç eti (iri doğranmış)
-
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
-
2 diş sarımsak (dilimlenmiş)
-
400 gram kültür mantarı (iri doğranmış)
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1 yemek kaşığı un
-
2 tatlı kaşığı tereyağı
-
3 dal taze kekik
-
3 su bardağı su
Düdüklü Tencerede Mantarlı Et Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Sıvı yağı ısıtarak etleri tencereye alın, etler suyunu salıp çekene dek pişirin.
-
Sırasıyla soğanı, sarımsağı, mantarı, tuzu, karabiberi, unu, tereyağını, kekiği ve suyu ekleyin. Eklediğiniz her gerecin akabinde birkaç tıp karıştırın.
-
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, su kaynadıktan sonra 25 dakika pişirin. Tencerenin havasını boşaltın.
-
Pişme durumunu denetim ettikten sonra servis tabağına alarak dileğe nazaran üzerine maydanoz serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
