Etli Keşkek Yemeği
Kısık ateşte uzunca pişip, tüm mutfağınızı enfes kokulara boğacak güzel etli keşkek tanımı için mutfaktan çağrılıyorsunuz.
Etli Keşkek Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
-
3 su bardağı buğday
-
300 gram kuşbaşı et
-
1 çorba kaşığı tuz
-
1 su bardağı nohut
-
3 çorba kaşığı tereyağı
-
1 tatlı kaşığı domates salçası
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı nane
Etli Keşkek Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Buğday ve nohutu bir gün evvelden ıslatın.
-
Islanmış olan nohut ve buğdayı güzelce süzün. Düdüklü tencereye alın.
-
Üzerine eti koyun, tuzu ve dilediğiniz baharatları serpin. Üstlerini geçecek kadar su ile doldurun.
-
2 saat pişirin.
-
Keşkek pişmeye yakın tereyağı eritin ve kızdırın. İçerisine salçayı alın ve eritin, baharatları ekleyin. Yanmamasına dikkat edin ve ocaktan alın.
-
Servis tabağına keşkeği alın ve üzerine yağı gezdirin. Bir nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
