Fırında Poğaça Köfte Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu Anlatım)
Köfteyi hiç bu türlü görmemiştiniz! O denli havalı ve o denli lezzetli ki! Çabucak hazırlanıyor ve fırına veriliyor. Fırında poğaça köfte tanımı için buraya!
Fırında Poğaça Köfte Tanımı İçin Malzemeler
-
500 gram dana kıyma
-
1 adet rendelenmiş soğan
-
2 dilim bayat ekmek kırıntısı
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı yenibahar
-
1 çay kaşığı karbonat
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1/2 çay bardağı su
-
1 adet haşlanmış patates (rendelenmiş)
-
1 adet haşlanmış havuç (rendelenmiş)
-
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Poğaça Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek kırıntısı, kimyon, yenibahar, karbonat, tuz ve su ekleyip güzelce yoğurun.
-
Yoğrulan köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp tezgaha yapışmaması için iki buzdolabı poşetinin ortasına koyup merdane yahut kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirin.
-
Arasına haşlayıp rendelemiş olduğunuz patates, havuç ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip poğaça üzere yarım ay biçiminde kapatın.
-
Köfteleri buzdolabı poşetinin ortasından çıkarıp, pişirme kağıdı serili fırın kabına yerleştirin.
-
180 derece ısıtılmış fırında köfteleri yaklaşık 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
