Kıbrıs Köftesi Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu- Sesli) -Yemek.com
Köfte ve patates küçüklüğümüzden beri en sevdiğimiz yemek. E ikisi bir ortada tek bir eser haline geliyorsa makus olma ihtimali var mı? Haydi ziyafet var!
Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
-
1 kilogram patates (rendelenmiş)
-
250 gram kıyma
-
1 adet yumurta
-
2 dilim bayat ekmek kırıntısı
-
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
-
1 adet soğan (rendelenmiş)
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı nane
Kıbrıs Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu güzelce sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, yumurta, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, kimyon ve naneyi ekleyin ve tüm gereçler birbirine karışana dek yoğurun.
-
Ceviz büyüklüğünde modüller alıp, elinizde hal verin.
-
Tavada kızdırdığınız derin yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.
