Hamursuz Sebzeli Kiş Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Sebzelerin oluşturduğu rengarenk bir tarif! Üstelik çok hafif ve pratik. Hamursuz sebzeli kiş tanımını yiyen şaşırıyor, kesinlikle denenmeli!
Hamursuz Sebzeli Kiş Tanımı İçin Malzemeler
-
4 adet kabak (kabuklarıyla rendelenmiş, suyu sıkılmış)
-
10 adet yumurta
-
2 yemek kaşığı un
-
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
-
200 ml. krema
-
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
-
150 gram brokoli (haşlanmış)
-
100 gram karnabahar (haşlanmış)
-
2 adet havuç (rendelenmiş)
-
6 dal taze soğan
-
1 çay kaşığı karabiber
Hamursuz Sebzeli Kiş Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Bir kasede kabak, yumurta,un ve tuzu karıştırın.
-
Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.
-
Kevgir yardımıyla yumurtalı karışımdan kabakları süzdürerek kalıba koyun ve bir spatula ile üzerini düzeltin. Kasede kalan yumurtalı karışımı bir sonraki etapta kullanacağımız için atmayın.
-
190 derece fırında 15 dakika pişirin ve ocaktan çıkarın.
-
Yumurtalı karışıma kreama, kaşar ve karabiber ekleyip karıştırın.
-
Fırından çıkardığınız kabaklı tabanın üzerine brokoli, karnabahar, havuç, kaşar, sıvı harç ve taze soğanı serpiştirin.
-
190 derecede 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
