Kayseri Pöç Tandır
Kayseri pöç tandır, enfes tadıyla damakları şenlendirecek. Yumuşacık etin lezzetiyle eşsiz bir lezzet tecrübesi sunacak.
Kayseri Pöç Tandır Tanımı İçin Malzemeler
-
3 adet soğan
-
1,5 kg. dana pöç
-
3 – 4 diş sarımsak
-
1,5 çay kaşığı tuz
-
1,5 su bardağı su
Kayseri Pöç Tandır Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Soğanları büyük ve jülyen kesin ve evvelden yağladığınız güvecin tabanına yerleştirin.
-
Dana pöçü parçalyıp soğanların üzerine sıkıştırarak yerleştirin.
-
Sarımsaklari suyu ve tuzu ekleyin.Üstunu yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatın.
-
Ocağınizin altini en kısık ateşe ayarlayin ve 5-6saat pişirin.
-
Şimdiden afiyet olsun.
