Köfteli Kanepe Tanımı, Nasıl Yapılır?

Köfteli Kanepe Tanımı İçin Malzemeler

Sarımsaklı Ekmek İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 diş sarımsak
• 5 dilim baget ekmeği
• 5 dilim tost peyniri

Köfte Harcı İçin:

• 200 gram kıyma
• 1/2 adet soğan
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 demet maydanoz

Köfteli Kanepe Tanımı Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı Ekmek Sosu İçin:

1. Tereyağını eritin. Sarımsakları da ek edin ve hafif renk değiştirene kadar pişirin.

Köftelerin Hazırlanışı:

1. Kıymayı ve başka materyalleri yoğurun.
2. Köftelere avuç içinizle form verin.
3. Tavayı ısıtın ve hafif yağlayın. Köfteleri ve ekmek dilimlerini tavaya dizin.
4. Köfteler pişip öbür yüzlerini çevirince ekmekleri de çevirin ve sarımsaklı tereyağlı karışımı ekmeklerin üzerine sürün.
5. Tost peynirlerini de ek edin ve eriyince ekmek dilimlerinin üzerine köfteyi yerleştirin ve çöp şiş takarak servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!