Köfteli Makarna
Köfteli makarna tanımı ile köftenin ve makarnanın cazibesini kullanarak pratik lakin unutulmaz bir yemek hazırlayabilirsiniz, üstelik parmesan yardımıyla.
Köfteli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
-
1/4 paket makarna
-
125 gram kıyma
-
1 adet küçük uzunluk soğan
-
1 adet yumurta
-
3 yemek kaşığı galeta unu
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı kekik
-
2 çay kaşığı tuz
Sosu İçin:
-
4 adet domates
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 diş sarımsak
Köfteli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Köfte için soğanı rendeleyin derin bir kaba alın. Üzerine kalan tüm materyalleri ekleyin ve yoğurun. Harçtan minik kesimler alın. Elinizle yuvarlayın. Buzdolabında dinlendirin.
-
Dinlenen köfteleri az yağ eklediğiniz tavada kızartın.
-
Ayrı bir tencerede makarnaları haşlayın. Haşlanan makarnaların suyunu süzün.
-
Köfteleri kızarttığınız tavada kalan fazla yağı dökün.
-
Domatesleri rendeleyin. Makarna suyunun içerisine tuz ve zeytinyağını ek edin. Kaynamaya bırakın.
-
Tavaya tereyağ ekleyin. Üzerine domates rendesini alın. Sarımsak ve tuzu da ekleyip karıştırın.
-
5 dk pişirin. Köfteleri sosun içine alın.
-
Makarnaları servis tabağına alın. Üzerine köfteli sostan koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
