Makarna Salatası

Makarna Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 1/2 paket yüksük makarna
• 3 adet orta boy patates
• 2-3 adet havuç
• 2 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı kornişon turşu
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1/2 su bardağı ceviz (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase yoğurt
• 6-7 yemek kaşığı mayonez

Makarna Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Makarna üzerindeki tarife nazaran su eklenip haşlanıp soğuk sudan geçirilip süzdürülür.
2. Patates ve havuc küp biçiminde doğranıp, içine tuz eklenip, haşlanıp süzdürülür.
3. Bezelyede başka tencerede haşlanır (pişme dereceleri farklı olduğu için farklı haşlıyorum). Kornişon turşu doğranır.
4. Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonez karıştırılır (içine az tuz ekleyelim).
5. Büyük bir kabın içinde makarna, patates, havuç, bezelye ve mayonezli yoğurt karışımı ek edilip karıştırılır.
6. Tavaya tereyağını koyup erittikten sonra doğranmış cevizler eklenir.
7. Salatanın üzerine közlenmiş kapya biber ve tereyağlı ceviz dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.