Mesken Üretimi Fettucini Tanımı, Nasıl Yapılır?

Ev Üretimi Fettucini Alfredo Tanımı İçin Malzemeler

Fettucini için:

• 200 gram un
• 2 adet yumurta
• 10 gram tuz

Beurre Blanc sos için:

• 100 gram krema
• 100 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı taze kıyılmış baharatlar

Ev İmali Fettucini Alfredo Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un, yumurta, tuz ve suyu karıştırarak makarna hamurunu yapıyoruz.
2. Hamurumuzu dolapta 30 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Dinlenmiş hamuru makina yardımıyla orta kalınlığa kadar açıyoruz ve şerit biçiminde kesiyoruz.
4. Ayrı bir sos tenceresinde kremayı ve tereyağını yavaşça karıştırarak birleştiriyoruz.
5. Sos katılaşmaya başladığında ocaktan çekiyoruz ve kaynayan suya fettucinilerimizi bırakıyoruz.
6. Bıraktıktan 3 dakika sonra suyunu süzüp hazırlamış olduğumuz sosun içine aktarıyoruz.
7. Son olarak tabağa alıp taze baharatları üzerine serpiyoruz.