Pastırmalı Makarna

Pastırmalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

Makarnayı Haşlamak İçin:

• 1/2 paket makarna
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı tuz

Pastırmalı Makarna İçin:

• 50 gram pastırma
• 1 kutu krema (200 ml)
• 1/3 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Pastırmalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye 1 litre suyu alın. Kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı tuz ve makarnayı ekleyin. 7 dakika makarnaları haşlayın.
2. Tencereye yumurta sarısı, sıvı yağ ve kremayı koyun. Güzelce karıştırdıktan sonra ocağa alın.
3. Pastırmaları ince ince doğrayın ve bir tavada pişirin.
4. Ardından yumurtalı krema karışımına ek edin. Kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ek edip karıştırın.
5. Haşlanan makarnayı ekleyin ve karıştırıp 5 dakika pişirin.
6. Servis tabağına alıp dileğe nazaran üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirip afiyetle yiyin.