Peynirli Cevizli Erişte

Peynirli Cevizli Erişte Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 100 gram beyaz peynir
• 1/2 çay bardağı ceviz içi
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Peynirli Cevizli Erişte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tencereye yağı alarak üzerine erişte ve ceviz içini ekleyin ve erişteler hafif renk alana kadar kavurun.
2. Üzerine sıcak su ve tuzu da ek ettikten sonra kapağı kapalı biçimde 10-15 dakika pişirin.
3. Kapağı kapalı bir formda bir müddet dinlendirin.
4. Bir tavada ceviz, tereyağı ve toz kırmızı biberi birkaç dakika çevirin. Yarısını eriştelerin üzerine ek edip karıştırın.
5. Diğer yarısını servis evresinde üzerine gezdirin ve beyaz peynir ek ederek servis edin. Afiyetler olsun.