Salçalı Makarna Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Salçalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram makarna
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz

Sos için:

• 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tutam toz şeker

Salçalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencerenin yarısına kadar su doldurup kaynamasını bekleyin. Su kaynadığında içine 1 tatlı kaşığı tuz atın. Gerisinden 1 paket makarnayı ekleyip 10 dakika haşlayın.
2. Makarnalar haşlanırken öte yandan makarna sosunu hazırlayabilirsiniz. Bunun için ocağa küçük bir tavayı alın. Sıvıy ağ ve salçayı ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavurun. Salçayı kavurduktan sonra makarnanın haşlama suyundan 1-2 kepçe ek edin.
3. Tuz, nane ve bir tutam toz şekerini ekleyip karıştırın. Sos kaynamaya başlayınca 1-2 dakika kısık ateşte bekletip ocaktan alın.
4. Haşlanan makarnanın suyunu süzüp sosla buluşturun. Makarna sosla bütünleşene kadar karıştırıp servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.