Sebzeli Demleme Makarna

Sebzeli Demleme Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 paket makarna
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine)

Sebzeli Demleme Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sebzeli demleme makarna için zeytinyağımızı ve tereyağını tenceremize koyalım. İnce doğradığımız soğan, biberi ve sarımsağı kavuralım.
2. Üzerine salçalarımızı ekleyip karıştırıp kavuralım, sonra küp formunda doğranmış domatesi ekleyelim. Domatesler de biraz kavrulunca makarnamızı ekleyip biraz kavuralım, üzerine süt ve kremayı ekleyelim.
3. Üzerine makarnamızın pişme derecesine nazaran su ekleyelim. Tuz, karabiber atıp karıştıralım. Карağı kapalı olarak orta ara karıştırarak orta ateşte makarnamızı pişirelim. Çok pişirip hamur olmamasına dikkat edelim.
4. Pişmesine çok az kaldığında kapağını büsbütün kapatıp 5 dakika demlenmesini bekleyelim. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis yapabilirsiniz.
5. Sebzeli demleme makarna hazır. Afiyet olsun.