Tagliatelle
Tagliatelle tanımı, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi hazırsanız, sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım.
Tagliatelle Tanımı İçin Malzemeler
Makarna İçin:
-
1 paket fettucine makarna
-
3 adet renkli biber
-
1 adet tavuk göğsü
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kreması İçin:
-
1 yemek kaşığı un
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 paket krema
Tagliatelle Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle biberleri ve tavuğu küp küp doğrayın. Daha sonra bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve biberleri biraz kızartın. Az kızarınca üzerine tavuğu ekleyin.
-
Krema için bir tencereye sıvı yağ ekleyin. Üzerine un ek edip hafif kırmızılaşıncaya kadar karıştırın.
-
Un kavrulunca kremayı ek edip süratli hızlı, kısık ateşte çırpın. Yoğunlaşması gerekiyor. Şayet çok koyu olursa süt ekleyip açın.
-
Son olarak beyaz sosu tavuklu karışımın üzerine dökün ve tamamını karıştırın.
-
Makarna kaynayınca, sosu makarnaya katın. Afiyet olsun.
