Tas Kebabı
Et yemeklerine hayran olanlar için enfes bir tanımımız var! Taş kebabı tanımı ile herkesin damaklarına enfes tatlar bırakacaksınız.
Tas Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
-
500 gram kuşbaşı dana eti
-
1 adet büyük diş sarımsak
-
1 adet büyük boy soğan
-
2 adet biber
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
1 çimdik tuz
-
1 çimdik kırmızı pul biber
-
1 çimdik toz biber
-
1 çimdik kekik (arzuya göre)
-
5 litre sıcak su
Tas Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
-
İlk evvel eti düdüklü tencerede bir hoş kavuralım.
-
Daha sonra küp küp doğradığımız soğanı ekleyelim biraz daha orta ateşte kavuralım.
-
Doğranan biberleri ve sarımsağı da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekleyelim.
-
Salçalı su ile üzerini kapatıp pişirelim. Afiyet olsun.
