Türk İşi Makarna Sosu Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu Anlatım)
Türk işi makarna sosu ile tüm makarnalar şenlensin, mideler bayram etsin! Sarımsaklı yoğurt ile olan ahengine da bayılacaksınız! Haydi mutfağa!
Türk İşi Makarna Sosu Tanımı İçin Malzemeler
-
1 paket spagetti makarna
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1,5 yemek kaşığı domates salçası
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 yemek kaşığı kuru nane
Türk İşi Makarna Sosu Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Spagetti makarnayı tuzlu kaynar suda 8- 10 dakika ortası haşlayın ve musluk altında yıkamadan çok az sulu bırakarak süzdürün. Tencereye tekrar aktarıp 1 yemek kaşığı tereyağı ile makarnayı karıştırın.
-
Ayrı bir tavada zeytinyağı ile tereyağını kızdırın.
-
Üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Son olarak tüm baharatları ekleyip, 2 dakika daha kavurun ve salçalı sosu ocaktan alın.
-
Sunumu için, spagetti makarnayı tabağa yayın ve üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu gezdirip, dileğe nazaran maydanoz serpiştirip afiyetle tüketin.
