Kavurma Makarna
Önden yağ ile kavurduğunuz makarnalar suyu içerisine çekince o kadar lezzetli oluyorlar ki, daha evvel bu türlü denemediğinize üzüleceksiniz.
Kavurma Makarna Tanımı İçin Malzemeler
-
1/2 paket makarna
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 tatlı kaşığı tereyağı
-
2 litre su ( tavuk ya da et suyu da olur)
-
1 çay kaşığı tuz
Üzzeri İçin:
-
1 çay kaşığı pul biber
Kavurma Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tereyağı ve sıvı yağını bir tencereye alın.
-
Yağlar eridikten sonra makarnalarla buluşturun.
-
Makarnalar güzelce esmerleşip kıtırlaşana kadar orta ateşte kavurun.
-
Kavrulan makarnaların üzerine suyu ekleyin ve suyu içlerine çekene kadar pişirin. Bu mühlet ortalama bir makarna haşlama müddetinden farklı olmayacaktır.
-
Kapağını kapatırsanız daha da süratli bir sonuç elde edebilirsiniz.
-
Pişen makarnaları süzün ve tuzunu, pul biberini ekledikten sonra servis tabağına ekleyin. Afiyet olsun!