Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 bağ karalahana
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 kutu konserve mısır
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı mısır yarması
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 litre su
• 1 çay kaşığı tuz

Karalahana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle suyu büyük bir tencereye alalım.
2. İçine kuru fasulyeleri ve tuzu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
3. Kaynayan suyun içine ince ince doğradığımız lahanaları ve mısırı ekleyelim. Sıvı yağ ve tereyağını da ek edelim.
4. Kaynayan çorbadan bir kaseye alalım ve mısır ununu çırpıcı yardımıyla bu suda açalım ve çorbaya ekleyelim.
5. Son olarak mısır yarmasını da ek edip lahanalar pişene kadar pişirelim. Pul biberle sıcacık servis edelim. Afiyet olsun.