Tereyağlı Mantı Çorbası Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tereyağlı Mantı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mantı
• 1 su bardağı misket köfte (dondurulmuş yahut hazır)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1,5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Tereyağlı Mantı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Suyu tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine mantıyı, nohutları, köfteleri ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
2. Yoğurt, yumurta ve limon suyunu başka bir kapta çırpın ve sıcak sudan ekleyip ılıştırın. Sosu tencereye ekleyip köfteler pişine kadar kısık ateşte pişirin.
3. Tereyağını küçük bir tavaya alarak ısıtın içine nane ve pul biber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı çorbaya dökün ve akabinde sıcak sıcak servis edin.