Kremalı Pırasa ve Patates Çorbası Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu) -Yemek.com

Kremalı Pırasa ve Patates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
• 200 mililitre Sütaş Krema
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet pırasa (beyaz kısımları)
• 2 adet orta uzunluk patates
• 1 litre tavuk suyu (veya zerzevat suyu)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kremalı Pırasa ve Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye Sütaş Tereyağı’nı alın. Ufak doğranmış soğan, pırasa ve sarımsağı, tuzu da ekleyerek yumuşayana kadar, renk aldırmadan kavurun.
2. Patatesleri ve tavuk suyunu ekleyin, orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
3. Çorbayı pürüzsüz hale gelene kadar blenderden geçirin.
4. Son olarak Sütaş Krema’yı ekleyip karıştırın ve bir taşım kaynatın.
5. Çorbayı sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz servis esnasında üzerini krema ve dereotuyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.