Şifa Çorbası

Şifa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk eti
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı nane (üzerine)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (üzerine)

Şifa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuklarımızı haşlıyoruz, suyunu farklı bir kaba koyup tavukları ditiyoruz.
2. Tenceremizde yağ kızdırıp içine unu ekliyoruz ve kavuruyoruz akabinde suyu (ben 5 kase 3 kase tavuk suyu 2 kasede su kullandım) ve karabiberi ek edip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Kaynayan suyun üstüne tavuklarımızı ek edip kıvam alasıya kadar kaynatıyoruz.
4. Yağda naneyi kızdırarak çorbaya ekliyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.