Patates Çorbası
Patates çorbası tanımı, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım süratlice.
Patates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
2 adet patates
-
1 adet soğan
-
3 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 litre su
-
1 çay bardağı yoğurt
-
1 yemek kaşığı un
-
1 adet yumurta sarısı
-
3-4 damla limon suyu
-
1 çay kaşığı tuz
Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
-
Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
-
10 dakika kadar sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Diğer yanda meyanesi için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpıyoruz.
-
Çorbamız kaynayınca meyanesini ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
