Unsuz Mercimek Çorbası

Unsuz Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç (küçükse 2)
• 8 su bardağı su (2 su bardağı et suyu olacak, 6 su bardağı su olacak)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Unsuz Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kırmızı mercimeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 30 dakika bekletiyoruz.
2. Patatesi, havucu ve soğanı küçük küçük doğruyoruz.
3. Tencereye ekleyip üzerine süzdüğümüz mercimeği ekliyoruz.
4. Et suyunu ve suyu ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçiriyoruz.
6. Tencereye aktarıp üzerine baharatları ekliyoruz ve 5 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.