Kremalı Pratik Mantar Çorbası
Kremalı pratik mantar çorbası tanımı ile kokusu tüm mutfağa yayılacak enfes bir çorba hazırlamaya buyurun. Materyalleri toplayın ve mutfağa geçin.
Kremalı Pratik Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
300 gram kültür mantarı
-
2 yemek kaşığı tereyağı (ben tereyağı yerine tereyağlık krema kattım)
-
2 yemek kaşığı un
-
2 su bardağı su
-
2 su bardağı süt (süt katmayıp kremayla yaparsanız 200 ml kutu krema katabilirsiniz
-
1 tutam tuz
-
1 tutam karabiber
-
1 tutam maydanoz (üzeri için)
Kremalı Pratik Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mantarları iri formda doğrayarak tereyağında 3-4 dakika soteleyin.
-
Unu ek edip un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Un kokusu gitsin.
-
Topaklanmaması için daima karıştırarak suyu yahut sütü ek edin.
-
Tuz ve karabiber katıp kaynatuncaya kadar karıştırmaya devam edin.
-
Süt kullanmazsanız kremayı ek edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın.
-
İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
