Kremalı Pratik Mantar Çorbası

Kremalı Pratik Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı sıcak su
• 200 mililitre krema
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Kremalı Pratik Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanları çok küçük olacak formda küp küp keselim.
2. Tavaya sıvı yağı ve tereyağı alıp soğan ve sarımsağı kavuralım.
3. Sonrasında mantarları içine ekleyip 5 dakika kavuralım.
4. Mantarlar kavrulduktan sonra unumuzu ekleyelim 5 dakika kavuralım.
5. Sıcak suyumuzu ekleyelim. Çorbamıza tuz ve karabiber koyalım.
6. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
7. Sonrasında içine kremamızı koyup karıştıralım ve 5 dakikada bu türlü pişirelim.
8. Servis yaparken kruton ve kızarmış mantar kullanabiliriz. Afiyet olsun.