Köy Peynirli Herle Çorbası
Köy peynirli herle çorbası tanımıyla nefis mi nefis bir çorba tanımı hazırlıyoruz. Çorbanın ana vatanı ise Sivas. Şimdiden ellerinize sıhhat.
Köy Peynirli Herle Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
3 yemek kaşığı un
-
1 su bardağı yeşil mercimek
-
1/2 su bardağı ince bulgur
-
100 gram köy peyniri
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Köy Peynirli Herle Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Mercimekler haşlanır. Başka bir tencereye yağda un kavrulur. Rengi pembeleşince mercimekler eklenir.
-
Yarım su bardağı bulgur ve et suyu da eklenir.
-
Kaynamaya başlayınca köy peyniri, tuz ve baharatlar eklenir. bulgurlar pişince altı kapatılır.Çorbanız hazır. Afiyetler olsun!
