Artan Pilavdan Yayla Çorbası

Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Çorba için:

• 1 su bardağı pirinç pilavı (önceden hazırlanmış)
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 litre kaynar su

Üzerine dökmek için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tutam toz kırmızı biber

Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, yumurta ve unu tencerenize alın ve homojen olana kadar çırpın.
2. Üzerine suyu ek edin ve kaynayana kadar karıştırın.
3. Kaynamaya başlayınca altını kısarak pilavı ek edin.
4. İki üç daire sonra tuzunu da ek ederek altını kapatın. Afiyet olsun.