Pumpum Çorbası

Pumpum Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Çorba İçin:

• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı et suyu
• 4 su bardağı su
• 1 tutam tuz

Üzeri İçin:

• 2 dilim ekmek (Küp küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı sıcak su

Pumpum Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye mısır unu, süt ve et suyunu alın. Yeteri kadar su koyun.

2. Karıştırarak kaynaya kadar pişirin. Yoğunlaşınca su ek edin. Sevdiğiniz kıvama gelince tuzunu da ekleyip bir taşım daha kaynatın. 

3. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, küp küp doğradığınız ekmekleri atın ve kıtırlaşana kadar pişirin. Ekmekleri bir tabağa alın. 

4. Aynı tavada zeytinyağını kızdırın. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 

5. Suyu ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerine evvel salça gezdirin. Sonra kıtır ekmekleri koyun. 

6. Pumpum çorbası tanımınız hazır. Afiyet olsun.