4 Kaşık Çorbası

4 Kaşık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 6 su bardağı su
• 3 çay kaşığı tuz

Terbiyesi İçin:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 5 damla limon suyu

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber

4 Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 4 bakliyat kümesini bir kasede birleştirin.
2. Yumurta, yoğurt, limon suyu ve unu bir kasede birleştirin.
3. Güzelce homojen olana kadar karıştırın.
4. Bakliyatları 6 su bardağı suyu eklediğiniz tencerede haşlayın.
5. Terbiyeye biraz sıcak su ekleyin, ılıştırdıktan sonra tencereye ek edin. Karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
6. Tereyağını eritin, nane ve pul biberi ekleyin. Bekletmeden ocaktan alın.
7. tereyağını tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. 4 kaşık çorbası hazır. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!