Erişteli Yoğurt Çorbası
Anadolu’nun en sevilen lezzetlerinden erişte, yoğurt ve naneli sosla buluşup ferahlıkta son noktayı erişteli yoğurt çorbası ile koyuyor.
Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin:
-
1 adet yumurta
-
2 yemek kaşığı un
-
4 yemek kaşığı yoğurt
-
1,5 litre sıcak su
-
1 çay bardağı erişte
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı Üzeri İçin:
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Yumurta, yoğurt ve unu karıştırın.
-
Kaynamış suyu azar azar içine ek edin. Kaynayana kadar daima karıştırın.
-
Kaynadığında erişteyi ek edin. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Tuz ve karabiberini de ek edin.
-
Üzeri için tereyağı ve tatlı toz kırmızı biberi bir küçük sos tenceresinin içerisinde eriterek hazırlayın. Kaynayan çorbanın üzerine sosunu ek ederek servis yapın.
-
Erişteli yoğurt çorbası tanımınız hazır. Afiyet olsun!
