Sütlü Patates Çorbası
Az gereçle çok pratik bir halde hazırlanan sütlü patates çorbası karşınızda. Akşam yemeğinin yıldızıyla çabucak tanışın.
Sütlü Patates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet soğan
-
2 adet orta uzunluk patates
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı un
-
1/2 su bardağı süt
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
4 su bardağı sıcak su (ya da et suyu)
Sütlü Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Yağı tencereye alıp üzerine soğanları ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz. Unu ek edip onu da kavurduktan sonra doğranmış patates ve tuzunu ekliyoruz.
-
Su yada et suyunu da katıp patatesler yumuşayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
-
Ocaktan almadan 2-3 dakika evvel de süt ve karabiberi ekleyip blender ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpıyoruz.
-
Üzerine biberli naneli tereyağ ekleyip servis yapıyoruz. .
