Sarımsaklı Domates Çorbası
Domatesin lezzeti ile sarımsağın kendine has aroması birleşecek ve ortaya mis üzere kokan bir çorba çıkacak. Sizleri mutfağa alalım.
Sarımsaklı Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
5 adet orta boy rendelenmiş domates
-
5-6 diş sarımsak (dilimlenmiş)
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı un
-
1/2 tatlı kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
5-6 su bardağı su
Sarımsaklı Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Sarımsakları ince ince dilimleyin.
-
Geniş ve derin tencerede tereyağı ile unu kavurun. Unun kokusu çıkınca sarımsakları ek edip, kavurun.
-
Kısa bir müddet sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın. Baharatlarını ekleyin ve suyunu ek edin.
-
Kısık ateşte kapağı kapalı bir biçimde ortada karıştırarak pişirin.
-
Güzel bir kıvam aldıktan sonra dilerseniz blender ile çekerek dilerseniz de direkt olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
