Domatesli Mercimek Çorbası
Gereçleri ile sizleri zorlamayacak, herkesin çok seveceği bir çorba tanımımız var! Domatesli mercimek çorbası tanımı ile tanışın.
Domatesli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
-
3 adet domates
-
1 adet büyük boy kuru soğan
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı un
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1/2 tatlı kaşığı tuz
Domatesli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Geniş ve derin bir tencerede tereyağı ile yemeklik doğranmış soğanı kavurmaya başlatın.
-
Soğanlar renk alınca unu ek edin ve biraz daha kavurun.
-
Güzelce yıkanmış kırmızı mercimeği ek edin. Kısık ateşte kavurmaya devam edin.
-
Son olarak kabukları soyulmuş ve küp formda doğranmış domatesleri ekleyin.
-
2-3 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ek edin. Kaynayınca içerisine tuzu ve karabiberini ek edin.
-
10-15 dakika daha orta ateşte, ağzı kapalı bir formda pişirdikten sonra blender ile tüm çorbayı çekin.
-
Üzerine dilerseniz taze fesleğen koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
