Közlenmiş Biberli Domates Çorbası
Közlenmiş biberli domates çorbası tanımı, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi süratlice mutfağa alalım.
Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
3 adet büyük boy domates
-
2 adet kapya biber
-
1 adet soğan
-
3 diş sarımsak
-
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 litre tavuk suyu ve su karışımı
Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Domatesleri, biberleri, soğanı ve sarımsakları büyük modüller halinde keselim. Zerzevatları fırın tepsisine dizelim, sarımsakları domateslere gömelim.
-
Fırını 180 derecede ısıtalım. Sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirip damak tadımıza nazaran baharat koyalım ve fırına atalım. 30 dakika pişirelim.
-
Fırından çıkınca blenderdan geçirelim, biraz zeytinyağı koyduğumuz tencerede çevirelim. Üzerine hafif ısıttığımız tavuk suyunu ve ölçüsüne nazaran biraz da sıcak su ekleyip kaynatalım.
-
Fokurdayana kadar kapağı açık, akabinde kapağı kapalı pişirelim. Pürüzsüz olması için süzgeçten geçirelim. Afiyet olsun.
