20 Dakikada Ayran Çorbası Tanımı (Videolu, Fotoğraflı)
Sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı ayran çorbası! Besleyici, ferahlatıcı ve doyurucu bu ayran çorbasının adım adım yapılışı ve sunumu için tıklayın.
Ayran Aşı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 su bardağı buğday
-
1 su bardağı nohut
-
250 gram süzme yoğurt
-
250 gram yoğurt
-
1 su bardağı su
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı dereotu
Ayran Aşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Ayran aşı çorbası için 1 su bardağı buğdayı kaynayan suyun içerisine aktarın, üzerine su ek ederek pişirmeye başlayın.
-
Pişen buğdayları ocaktan alın ve süzdürün.
-
Büyük bir karıştırma kasesinin içine 250 gram yoğurt ve süzme yoğurdu alıp çırpın.
-
1 su bardağı haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz da ek ederek karıştırın.
-
Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.
-
Ardından dereotunu da ekleyerek güzelce karıştırın.
-
Ayran aşı çorbasını 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!
