Sarımsaklı Soğanlı Çorba
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, lezzetini çok seveceğiniz eksiksiz bir çorba tanımı paylaşıyoruz. Sarımsaklı soğanlı çorbayı deneyin kesinlikle.
Sarımsaklı Soğanlı Çorba Tanımı İçin Malzemeler
-
7 yemek kaşığı zeytinyağı
-
2 adet soğan (180 gr)
-
6-7 dal yeşil soğan (80 gr)
-
10 diş sarımsak
-
2 adet patates (300 gr)
-
100 mililitre krema
-
400 mililitre su
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
Sarımsaklı Soğanlı Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tenceremize yağımızı dökelim. Minik olacak halde doğradığımız soğanları tenceremize alıp 2 dakika kadar kavuralım. Akabinde sarımsağı koyalım ve karıştıralım.
-
Patatesi de ekleyelim ve 1 dakika kadar sonra kremamızı ve suyumuzu döküp materyallerimiz yumuşayana kadar pişirelim. Pişen çorbamızı blender ile güzelce çekelim.
-
Son olarak tereyağımızı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım.(Su ölçüsünü zevkinize nazaran artırabilirsiniz)
-
Bir tavada yağla bir arada minik olarak doğradığınız ekmekleri kızartarak çorbanın yanında servis edebilirsiniz. (Çok lezzetli oluyor lütfen deneyin.) Afiyet olsun.
