Tavuklu Uzak Doğu Çorbası
Diyet yapanlar için, gluten sorunu olanlar için şahane bir sebzeli çorba tanımı geliyor. Tek söz ile nefis. Bu tavuklu Uzak Doğu çorbasını deneyin.
Tavuklu Uzak Doğu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
2 adet küçük boy kabak
-
1 adet havuç
-
1 adet kapya biber
-
1 adet soğan
-
2 diş sarımsak
-
1 kase soya filizi
-
1/2 çay kaşığı tuz
-
2 yemek kaşığı soya sosu
-
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 parça haşlanmış tavuk göğsü
-
1 çay kaşığı pul biber
Tavuklu Uzak Doğu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Kabuklarını soyduğumuz kabak, havuç ve kapya biber jülyen doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır. Sarımsak ve soya filizi de ek edip zeytinyağı ile 3 yahut 4 dakika çorba tenceresi içinde sotelenir.
-
Tavukları didiklenip tavuk suyu ek edilerek güzelce karıştırılır. Tuz, sos ve pul biber ek edilip 15 dakika orta ateşte pişirilir.
-
Altını kapatıp biraz dinlendirip servis edilir. Afiyet olsun.
