Kış Çorbası
Tam mevsiminde kış zerzevatları ile lezzeti tam yerinde ve vitamin dolu bir çorba tanımımız var. Sebzeleriniz hazırsa buyursunlar.
Kış Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet kereviz
-
1 adet soğan
-
2 adet patates
-
2 adet havuç
-
3 dal pırasa
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
2 çay kaşığı tuz
-
1,5 litre sıcak su
Üzeri İçin:
-
2 yemek kaşığı sıvı krema
Kış Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Soğan, patates, pırasa, havuç ve kerevizi iri modüller halinde doğrayın.
-
Sebzeleri tencereye alın. Sıvı yağ ve tereyağında 2 dakiak kavurun.
-
Üzerine baharatlar ile sıcak suyunu ek edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-
Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
-
Arzuya nazaran krema ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!
