Kolay Yayla Çorbası

Kolay Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 6 yemek kaşığı pirinç
• 6 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz

Kolay Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sıcak suyu ve pirinci bir tencerenin içerisine alın. Pirinçler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
2. Ayrı bir kabın içerisine yoğurt ve unu güzelce çırpın.
3. Ardından ocakta kaynamakta olan sudan 1 kepçe kadar alın. Yoğurdunuzun içerisine azar azar ek edin. Bir yandan da çırpın.
4. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı ocakta kaynayan pirinçlerin üzerine incecik bir ip formunda yavaşça aktarın. Başka yandan da çırpmaya devam edin. Tuz ve nanesini de ek edin. 10 dakika pişirmeye bırakın.
5. Kıvamı çok ağır olursa su ekleyebilirsiniz. Üzerine kuru nane serperek servis edin. Afiyet olsun!