Paşa Çorbası

Paşa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Paşa Çorbası İçin:

• 200 gram tavuk göğsü (ya da tavuk but)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 çay bardağı tel şehriye
• 5-6 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Paşa Çorbası Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Paşa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Paşa çorbası için yoğurt ve unu başka bir kapta çırpın.
2. Tavuk etini haşlayıp didikleyin. Tencereye tavuk suyunu alın. Kaynamaya başlayınca şehriyeleri ekleyin.
3. Haşlanmış nohudu ekleyin.
4. Tavukları da ek edin.
5. Çorbanın suyundan ekleyip terbiyeyi ılıtın.
6. Daha sonra çorbaya ek edip karıştırın.
7. Bir tavaya yağı alıp kızdırın. Üzerine kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
8. Çorbaya ek edin. Paşa çorbası hazır. Limon eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.