Heybeli Çorbası
Anadolu mutfağının enfes lezzetlerinden heybeli çorbası tarifi! Börülce ve bulgurun doyurucu birleşimiyle hazırlanacak.
Heybeli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 su bardağı haşlanmış börülce
-
1/2 su bardağı bulgur
-
1 adet soğan
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
6 su bardağı su
-
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
Heybeli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Heybeli çorbası için soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye eklediğiniz yağda soğanları soteleyin.
-
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
-
Haşlanmış börülceleri ekleyin.
-
Suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın.
-
Kaynadıktan sonra bulguları ekleyip bulgurlar pişene kadar kaynatın.
-
Tuz ve baharat ayarını yaptıktan sonra heybeli çorbası hazır. Afiyet olsun.
