Nohutlu Yayla Çorbası
Şifa ve doyuruculuğu bir ortaya getiren nohutlu yayla çorbası tarifi! Yoğurt, nohut ve pirinçle hazırlanacak.
Nohutlu Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Nohutlu Yayla Çorbası İçin:
-
1 çay bardağı pirinç
-
2 yemek kaşığı un
-
1 su bardağı süzme yoğurt
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 su bardağı haşlanmış nohut
Nohutlu Yayla Çorbası Üzeri İçin:
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1 tatlı kaşığı kuru nane
-
1 çay kaşığı pul biber
-
5 su bardağı su
Nohutlu Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Nohutlu yayla çorbası için suyu tencereye döküp yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
-
Haşladığımız nohutları da ekliyoruz.
-
Bir kaba yoğurt ve unu aklıyoruz. Haşlama suyunda yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz.
-
Sosumuzu tencereye ekleyip kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Tuzunu en son ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
-
Servis yaparken erittiğimiz naneli yağı üzerinden gezdiriyoruz. Nohutlu yayla çorbası hazır. Afiyet olsun.
