Helle Çorbası
Anadolu’nun klasik lezzeti helle çorbası nasıl yapılır? Un, tereyağı ve pirinç bir tencerede kaynayacak. Afiyet olsun.
Helle Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Helle Çorbası İçin:
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı un
-
1 çay bardağı pirinç
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
Helle Çorbası Sosu İçin:
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Helle Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Helle çorbası için tereyağında unu kavurun.
-
Kokusu çıkınca sıcak su ek ederek daima karıştırın.
-
Kaynamaya başlayınca pirinçleri ekleyerek altını kısın.
-
Tereyağında toz biberi kızdırarak servis edebilirsiniz.
-
Helle çorbası hazır. Afiyet olsun.
