Avokado ve Kremalı Burgu Makarna Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)

Avokado ve Kremalı Burgu Makarna Tanımı İçin Malzemeler

Makarna için:

• 250 gram burgu makarna
• 3 litre su (kaynar)
• 2 yemek kaşığı tuz

Sos için:

• 1 adet avokado
• 1/2 adet limon suyu
• 4 dal maydanoz yaprağı
• 4 dal taze nane yaprağı
• 3 yemek kaşığı İzmir tulum peyniri
• 1/2 çay bardağı krema
• 1 diş sarımsak

Avokado ve Kremalı Burgu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Burgu makarnaları bol tuzlu kaynar suya haşlanması için bırakın.
2. Sos gereçlerini blender kabına koyun ve püre haline getirin.
3. Büyük bir tavaya evvel 1 kepçe kadar makarna suyu koyun ve üzerine sosu koyup kısık ateşte bir taşım kaynatın.
4. Makarnaları kevgir yardımı ile fazla süzdürmeden direkt tavaya alın. Azar azar makarna suyundan ekleyip pişirmeye devam edin.
5. Makarnalar sosu çekince ocaktan alın ve üzerine biraz daha peynir rendeleyip servis edin. Afiyet olsun.